2021/11/09 16:14 I 阅读:166
应用领域
食品
检测样品
畜禽肉及副产品
检测项目
理化分析
参考标准
见资料
发布时间
2021/11/09
方案详情
挥发性盐基氮是动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生胺类等碱性含氮物质。挥发性盐基氮具有挥发性,在碱性溶液中蒸出,利用硼酸溶液吸收后,用标准酸溶液滴定计算挥发性盐基氮含量。
产品配置单
分析仪器
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挥发性盐基氮检测方案-牛羊肉.docx
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